คำทักทายครีษมายัน Glorystar
ครีษมายันไม่เพียงแต่เป็นศัพท์สุริยคติที่สำคัญมากในปฏิทินจันทรคติของจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นเทศกาลดั้งเดิมของจีนด้วย ครีษมายันเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ “เทศกาลฤดูหนาว”, “เทศกาลครีษมายัน”, “ยาซุย” ฯลฯ ดังนั้น ครีษมายันจึงกล่าวได้ว่าเป็นคำศัพท์สุริยคติที่มีสีสันที่สุด ตั้งแต่สมัยโบราณถึงปัจจุบันมีคำกล่าวพื้นบ้านว่า “ครีษมายัน ใหญ่โตเท่าปีใหม่” ถือว่ามีความสำคัญเท่ากับ “ต้นปี”
ในวันเหมายันจะมีการสักการะบรรพบุรุษ หลังจากการสังเวยแล้ว ครอบครัวหยานก็รวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารเย็นและแบ่งปันการเสียสละ
ใช้แป้งข้าวเจ้าทำลูกข้าวเหนียวหรือห่อเกี๊ยว
ดอกไม้ในห้องใต้ดินมีขายในตลาด
ผู้หญิงเสนอรองเท้าและถุงเท้าให้กับผู้อาวุโส และรุ่นน้องก็แสดงความเคารพต่อผู้อาวุโส
หากลูกสาวกลับบ้านไปเยี่ยมญาติหลังจากแต่งงานแล้ว เธอจะต้องกลับไปบ้านสามีในคืนนั้น
ดองเนื้อ ปลา ไก่ เป็ด และผักต่างๆ เพื่อเตรียมพร้อมรับปีใหม่
คนเก้าคนมารวมตัวกันเพื่องานเลี้ยงและสังสรรค์กัน ตั้งแต่สิบเก้าถึงเก้าสิบเก้าแต่ละคนจะเป็นเจ้าภาพหนึ่งครั้งซึ่งเรียกว่าปาร์ตี้คลายหนาว
ทาสีกิ่งพลัมธรรมดาให้มีกลีบดอกทั้งหมดแปดสิบเอ็ดกลีบ ทุกวันจะมีการย้อมกลีบดอกหนึ่งกลีบ และเมื่อย้อมกลีบทั้งหมดแล้วเก้าสิบเก้ากลีบออกมา สีฤดูใบไม้ผลิก็จะเข้ม ซึ่งเรียกว่าเก้าสิบเก้าเพื่อบรรเทาความหนาวเย็น
งดเว้นจากการมีเพศสัมพันธ์ ควบคุมความต้องการทางเพศ พักผ่อนให้มากขึ้น อยู่เงียบๆ ไม่ล่วงละเมิด และใส่ใจในการดูแลสุขภาพ
ประเพณีเหมายันในภูมิภาคต่างๆ
กว่างโจว
“ฤดูหนาวเหมาะสำหรับปีใหม่” และ “ฤดูหนาวอ้วนสำหรับปีใหม่” และ “ฤดูหนาวอ้วนสำหรับปีใหม่” เป็นสุภาษิตที่ชาวกวางโจวเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็ก เหมายันดูเหมือนจะสำคัญกว่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ และการต่อสู้ก็ยิ่งใหญ่กว่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ
ปัจจุบันผู้คนในกวางโจวเฉลิมฉลองเหมายัน หลายครอบครัวยังทำลูกข้าวเหนียว ไก่ตุ๋น ฆ่าเป็ด และนั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ ร่วมกับครอบครัว ชาวกวางโจวจำนวนมากเลือกที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ในร้านอาหารและกลับมารวมตัวกับครอบครัว ทำให้ร้านอาหารทุกร้านในร้านอาหารขนาดใหญ่และเล็ก “มีชีวิตชีวา”
เทียนจิน
ชาวเทียนจินรับประทาน “เปี้ยนซือกับซุป” ในช่วงครีษมายัน ซึ่งก็คือการห่อเกี๊ยวเป็นรูปหู ปรุงในหม้อ แล้วรับประทานพร้อมกับซุปและเกี๊ยวด้วยกัน
“ถ้าคุณไม่นำชามเกี๊ยวมาในช่วงครีษมายัน หูของคุณก็จะแข็งและไม่มีใครสนใจ”
ใช้ความหมายของการกินเกี๊ยวในช่วงครีษมายันเพื่อป้องกันไม่ให้หูของคุณเป็นน้ำแข็ง
หยางเจียง
เมื่อชาวหยางเจียงเฉลิมฉลองครีษมายัน พวกเขาจะปั้นข้าวเหนียวรสเค็ม ซึ่งเป็นอาหารพิเศษในท้องถิ่นและเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิม ซึ่งหมายถึง “การพบกันใหม่ของครอบครัว ความสุข และความสุข” ชาวหยางเจียงเรียกลูกข้าวเหนียวว่า “หยวนจื่อ” แตกต่างจากลูกข้าวเหนียวทั่วไป ไส้ไม่ได้ห่อด้วยข้าวเหนียวปั้น แต่ปั้นข้าวเหนียวถูกตัดเป็นผง ไส้ข้าวเหนียวต้มในน้ำซุป หลังจากได้กลิ่นก็ใส่ข้าวเหนียวปั้นลงไปผัดให้เข้ากัน
หางโจว
การรับประทานเค้กข้าว ตั้งแต่ปลายราชวงศ์ชิงจนถึงต้นสาธารณรัฐจีน ผู้คนในหางโจวชอบรับประทานเค้กข้าวในช่วงครีษมายัน ในช่วงครีษมายัน เราจะทำเค้กข้าวสามมื้อที่มีรสชาติแตกต่างกัน ตอนเช้าเรากินต็อกกับงาผงผสมน้ำตาลทรายขาว เที่ยงกินต๊อกผัดผักตุ๋น หน่อไม้ฤดูหนาว หมูฝอย มื้อเย็นเรากินต็อกในซุปมัสตาร์ดมัสตาร์ด หมูฝอย และหน่อไม้ฝอย การรับประทานต็อกในช่วงครีษมายันจะทำให้คุณสูงขึ้นทุกปีซึ่งเป็นมงคล
Guangzhou Glorystar ส่งความรักและคำอวยพรมาให้คุณ เมื่อพลังงานหยางเกิดขึ้น เมื่อฤดูหนาวผ่านไป และฤดูใบไม้ผลิกลับมา ฉันหวังว่าคุณจะเต็มไปด้วยความอบอุ่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฉันขอให้คุณมีความสุขในฤดูหนาวและครอบครัวที่มีความสุข
